oi é segunda -feira sem carne !! E se você quer uma refeição deliciosa, muito fácil e saudável para se deliciar antes de chegar à cidade Green Red Green – eu tenho uma para você! Essas batatas duas vezes assadas são muito deliciosas e cremosas (mais veganas e sem glúten).
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Eu tive essa ideia há um tempo, mas não consegui fazê -lo porque sempre acabo comendo todo o meu hummus antes de ter a chance de cozinhar com ele. Felizmente, Sabra me ligou o suficiente para que eu tivesse um pouco de sobra para esta receita.
Batatas assadas duas vezes com hummus
{Vegan. Sem glúten. Potata cheia.}
Ingredientes:
2 batatas grandes
3/4 xícara de hummus
sal e pimenta, alho
1 xícara de feijão (drenado e enxaguado)
Instruções:
Lave, perfure e faça as batatas a 375 por 1 hora ou até ficar cozido. [Ou asse na panela de barro – direções aqui]
Deixe um pouco incrível para que você possa lidar com eles.
Corte cuidadosamente as batatas ao meio e pegue dentro de uma batata na pele para que não se separem. Coloque as tripas de batata (que é um termo oficial) em uma tigela. Amasse com hummus, tempere com sal e pimenta a gosto.
Eu usei pimenta vermelha assada – use o seu favorito! Eu também acho que o alecrim seria delicioso.
DICA: Fiz questão de usar a parte do meio muito saborosa do recipiente. Tem toneladas de sabor!
Misture o feijão. Coloque o enchimento de batatas e reaqueça.
Apreciar!
Este post é patrocinado pela SABRA, uma empresa pela Camisola Seleção Dinamarquesa de Futebol qual estou apaixonada há anos e anos – antes que eles me contatassem para fazer parceria. Eu tentei todos os hummus do mundo (dê ou levar) e o deles é o melhor.
Quando fui à fábrica de Sabra, na Virgínia, tentei levar o segredo para o seu hummus muito cremoso, mas falhei. Um dia! Um dia eu vou pegar … [sacode o punho no céu como um vilão frustrado em um filme]
Esta seria a minha roupa de vilão do dia:
Se você também está obcecado com o Hummus, Camisola SS Lazio confira 19 sinais, você está em um relacionamento com o hummus via BuzzFeed.
Pergunta: Você está vestindo verde hoje?
O que você está comendo que é verde?
Isenção de responsabilidade: Este post foi patrocinado pela SABRA. Todas as opiniões são minhas. Este é um post patrocinado escrito por mim em nome da Sabra Dipping Co, LLC. para SocialSpark. Todas as opiniões são 100% minhas.
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